El productor agropecuario Rubén Bertero, integrante de AFA (Agricultores Federados Argentinos), realizó un balance de la campaña agrícola y analizó la situación de los principales cultivos, en una entrevista realizada por RAFAELA NOTICIAS.
En primer lugar, Bertero resaltó los resultados obtenidos en la última cosecha fina. “Venimos de una cosecha de trigo muy buena, a finales del año pasado”, afirmó, y destacó especialmente el desempeño de la cooperativa que integra. “Particularmente la cooperativa que yo represento, que es Agricultores Federados, ha acopiado algo más de un millón y medio de toneladas de trigo, una cifra prácticamente récord”, señaló.
En cuanto a la campaña gruesa, Bertero explicó que ya comenzó el acopio de girasol. “Esta misma mañana ya salieron los camiones al campo y se está acopiando girasol, con rindes tal vez un poco inferiores a los del año pasado, pero que de igual manera son muy buenos”, indicó.
Respecto al maíz, detalló que en la zona gran parte del cultivo de primera se destina al picado, fundamentalmente por la demanda de los tambos. “Los maíces de primera tuvieron un rendimiento en metros bolsa por hectárea realmente muy bueno”, aseguró. En el caso de los lotes destinados a grano, estimó que “los rendimientos estarían con un piso de entre 6.000 y 7.000 kilos por hectárea”.
Sobre la soja, Bertero explicó que el cultivo se encuentra atravesando el momento más sensible del ciclo. “La soja de primera está en formación de vaina, que es el estadio más crítico y donde necesita mayor humedad”, advirtió, y señaló que la combinación de falta de agua y altas temperaturas podría comprometer el rendimiento si no se registran lluvias en el corto plazo.
Al analizar la rentabilidad, indicó que el maíz podría posicionarse como uno de los cultivos más convenientes si se alcanzan rindes de entre 7.000 y 8.000 kilos. En el caso de la soja, explicó que si bien los valores internacionales rondan los 400 dólares, el tipo de cambio y los costos internos inciden de manera directa. “Cuando la soja baja de los 500 mil pesos la tonelada, con los costos de implantación y mantenimiento, el margen se vuelve ajustado”, sostuvo.
Sequía en la zona núcleo y diferencias regionales
En relación a la situación climática, Bertero describió un escenario complejo en la denominada zona núcleo, que abarca el centro-sur de Santa Fe, el sudeste de Córdoba y el norte de Buenos Aires. “Tuvieron un enero con muy poca lluvia, acompañado por altas temperaturas, lo que compromete seriamente los rendimientos, especialmente en soja”, explicó.
En algunos sectores del sudeste cordobés, incluso, “se han picado los maíces antes de tiempo debido a la complejidad de la condición climática”.
Sin embargo, aclaró que la realidad en esta región es algo diferente. “Venimos con lluvias interesantes en diciembre y algunos chaparrones en enero, lo que hace que los cultivos no estén tan comprometidos como más al sur de Santa Fe o el norte de Buenos Aires”, afirmó, aunque remarcó que se espera una semana con temperaturas elevadas y que será clave la llegada de lluvias hacia el fin de semana.
