La Estación Experimental Agropecuaria INTA Rafaela publicó el informe “Precios Agropecuarios de Referencia” correspondiente a enero de 2026, con datos actualizados sobre la evolución de valores, costos y relaciones económicas en Rafaela y su área de influencia.
El documento señala que su objetivo es “brindar información actualizada sobre la evolución de precios, costos y relaciones económicas relevantes para los sistemas productivos agropecuarios de Rafaela y su región de influencia”.
Asimismo, precisa que el material está orientado a productores, asesores y tomadores de decisión, y que aporta “elementos objetivos para el análisis económico, la planificación productiva y la evaluación de escenarios, sin constituir una recomendación comercial específica”.
En el apartado cambiario, el dólar mayorista (Com. A 3500) se ubicó en $1.469,9, con una variación interanual del 40,9%, mientras que el dólar Banco Nación vendedor alcanzó los $1.472,4. El dólar contado con liquidación cerró en $1.518,3 y la posición futura abril 2026 se ubicó en $1.680,4. La tasa de interés por adelantos en cuenta corriente fue del 44,1%, y la Badlar de bancos privados del 31,2%.
En el mercado lácteo, la leche cruda según el SIGLEA (Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina, una plataforma digital implementada para estandarizar, transparentar y unificar la información de la cadena láctea, facilitando el intercambio de datos entre productores, industrias, laboratorios y organismos estatales) se informó en $478,19 por litro y la Siglea Santa Fe en $477,20, con incrementos interanuales del 7,7% y 7,8%, respectivamente. La leche en polvo entera promedió USD 3.428 por tonelada, con una variación anual negativa del 12%.
Respecto del mercado de granos, la soja disponible cotizó a $489.506 por tonelada, con una suba interanual del 65,5%; el maíz a $278.655 (35,3% anual) y el trigo a $257.401 (28,3% anual).En el segmento ganadero, el novillo gordo de rodeo de carne alcanzó los $4.070 por kilo, con un incremento interanual del 99,5%, mientras que el ternero liviano Holando se ubicó en $3.850 por kilo, con una variación anual del 79,1%.
El informe también detalla costos de referencia de pasturas y cultivos forrajeros. La implantación de alfalfa pura se estimó en $364.328 por hectárea, mientras que el silaje de maíz de primera alcanzó los $1.054.360 por hectárea. En alimentos para bovinos, el maíz molido se ubicó en $326 por kilo y el balanceado lechero 18% proteína bruta en $370 por kilo.
Finalmente, el trabajo incorpora gráficos de “relaciones de precios desde enero 2016”, que permiten comparar la evolución de la leche frente a insumos como maíz, expeller de soja, gasoil, urea y glifosato.
El material completo incluye además un anexo técnico con planteos productivos y rendimientos de referencia para pasturas, verdeos y cultivos destinados a silaje, con actualización a diciembre de 2024.
