La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), y la Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) alcanzaron un nuevo acuerdo paritario correspondiente al Convenio Colectivo de Trabajo 389/04. El mismo abarca el período junio 2025 – mayo 2026, e incluye siete tramos consecutivos de recomposición salarial y una gratificación extraordinaria no remunerativa en seis cuotas.
El pacto salarial ya fue elevado a la Secretaría de Trabajo de la Nación para su homologación y establece una actualización progresiva sobre los haberes básicos conformados, impactando en todos los adicionales contemplados por convenio.
Ajustes mensuales hasta abril de 2026
Los incrementos se aplicarán de forma escalonada de la siguiente manera:
Primer tramo: 1° de octubre de 2025
Siguientes incrementos: 1° de noviembre y 1° de diciembre de 2025, y luego 1° de enero, 1° de febrero, 1° de marzo y 1° de abril de 2026
Debido al tiempo transcurrido entre la firma y la implementación, las empresas dispondrán de un plazo excepcional para liquidar el aumento correspondiente a octubre, pudiendo abonarse hasta el 25 de noviembre de 2025.
Gratificación no remunerativa en seis cuotas
El acuerdo prevé además una suma extraordinaria no remunerativa, que se abonará en seis pagos, durante:
Octubre, noviembre y diciembre de 2025
Enero, febrero y marzo de 2026
Este monto no generará aportes, contribuciones, indemnizaciones ni incidencia en adicionales, y deberá identificarse en los recibos bajo el concepto “Acuerdo Complementario 2025”.
Ejemplos de valores salariales
Para graficar el impacto de la nueva escala salarial, el Anexo difundido por FEHGRA muestra los siguientes valores de referencia correspondientes al primer tramo (octubre y noviembre 2025):
- Categoría D – Escalón 1:
Octubre 2025: $827.362 + $28.471 no remunerativo
Noviembre 2025: $837.291 + $28.471 no remunerativo
- Categoría C – Escalón 4:
Octubre 2025: $998.228 + $34.350 no remunerativo
Noviembre 2025: $1.010.801 + $34.350 no remunerativo
- Categoría B – Escalón 7:
Octubre 2025: $1.284.916 + $44.216 no remunerativo
Noviembre 2025: $1.300.335 + $44.216 no remunerativo
- Categoría A – Escalón 6:
Octubre 2025: $1.194.492 + $38.991 no remunerativo
Noviembre 2025: $1.208.825 + $38.991 no remunerativo
- Categoría Especial (ESP) – Escalón 7:
Octubre 2025: $1.645.930 + $56.639 no remunerativo
Noviembre 2025: $1.665.682 + $56.639 no remunerativo
Cláusula de revisión y absorción
El acta paritaria establece que podrán absorberse los incrementos salariales otorgados unilateralmente por las empresas, siempre que hayan sido abonados en concepto de adelanto a cuenta de este acuerdo.
Además, UTHGRA y FEHGRA acordaron una reunión de revisión en abril de 2026, con el objetivo de evaluar el comportamiento económico general y determinar si los incrementos resultan suficientes para acompañar la evolución del sector y el contexto inflacionario.
