Los bares santafesinos registraron una caída en la rentabilidad del sector del 18% en los últimos 45 días. Del mismo modo, desde la Cámara de Bares de Santa Fe también reportaron que hubo un 30% menos de clientes, como clara señal del receso económico que se vive en el país.
En diálogo con Radio Mitre Santa Fe, Maximiliano Chiarelli, presidente de la Cámara de Bares de Santa Fe, precisó: "Estuvimos haciendo un relevamiento de los últimos 45 días donde notamos una baja en le consumo del 30% debido a la devaluación brusca que hizo el gobierno. Eso afectó al gobierno que se resguardó de algunos consumos".
El empresario precisó que "los bares tienen movimiento y vida, pero la costumbre del consumidor disminuyó. Hay gente en los bares pero se consume menos por persona".
"Antes uno iba a un bar y se prolongaba. Hoy la gente elige los momentos, si toma un aperitivo, si come o come postre", agregó Chiarelli.
