"La siembra del trigo está totalmente paralizada y se observan los primeros síntomas de déficit hídrico". Con esa contundente definición se inicia el informe presentado por el Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, que incluye un relevamiento semanal de las actividades agrícolas en los doce departamentos del Centro Norte de la provincia, incluidos Castellanos, Las Colonias, San Cristóbal y San Martín. El informe del SEA correspondiente al período comprendido entre el 10 y 16 de julio de 2024, que difunde la BCSF, indica que las características climáticas de la semana fueron muy similares a las del período anterior, estables, algunos bancos de niebla, lloviznas ligeras, temperaturas muy bajas, con mínimas de – 4 °C a 0 °C y secuencia de heladas, en toda el área de estudio; las máximas no superaron los 19 °C.   Dicha estabilidad prevaleció durante todos los días e incidieron en el ritmo de las actividades agrícolas en el movimiento de cosechadoras y equipos en el proceso de recolección de los cultivos de la campaña gruesa, en maíz tardío se logró el 92 % de la superficie y el 67 % de algodón, en el área específica.   Asimismo, en la siembra de trigo, por los ambientes secos, solo en algunos sectores y durante los primeros días de la semana, luego se paralizó totalmente el proceso en toda el área de estudio, como consecuencia de la muy escasa a nula disposición de agua útil en la cama de siembra.   En ciertas parcelas se detectaron los primeros indicadores de déficit hídrico. Hasta la fecha se logró el 90 % del total proyectado, representando aproximadamente 418.500 ha, con trigos de ciclo largo en mayor porcentaje, pero, también se utilizaron semillas de ciclo intermedio.   Para el lapso comprendido entre el 17 y el 23 de julio de 2024, los pronósticos prevén desde su comienzo, estabilidad climática, jornadas soleadas, buen tiempo, temperaturas diarias bajas, despejado a parcialmente nublado, vientos de direcciones norte – noreste. Estas características a mediados del viernes 19 cambiarían con un aumento de la nubosidad a totalmente cubierto, inestabilidad climática, altas probabilidades de precipitaciones de variadas intensidades, situación que permanecería hasta inicios del martes 23. A posteriori, volverían las condiciones estables, situación climática que se mantendría hasta el final del intervalo. Las temperaturas más bajas fluctuarían entre mínimas de 4 a 16 ºC y máximas de 10 a 28 ºC. Algodón   Semana en que la cosecha de algodón avanzó con normalidad, ya que la secuencia de heladas secó completamente los cultivares y no se produjeron nuevos rebrotes de los ejemplares. Continuó siendo regular la calidad de las fibras y de las semillas, por la aparición de patógenos y se detectaron cápsulas dañadas por las condiciones que atravesó el cultivo, al igual que la calidad de las semillas.   La cosecha mostró en el:   ▪ Sector este, el 80 % de avance, un intersemanal de 10 puntos, con un rendimiento promedio de 1.300 - 1.400 kg/ha, mínimos de 600 – 700 kg/ha y máximos de 3.000 a 3.100 kg/ha;   ▪ Sector oeste, el 65 % de avance, un intersemanal de 10 puntos, con un rendimiento promedio de 1.700 – 1.800 kg/ha, mínimos de 1.200 – 1.250 kg/ha y máximos de 3.200 a 3.500/ha Lote maíz tardío (de segunda); con importante impacto por Spiroplasma kunkelii, en el centro oeste del departamento Las Colonias   Maíz tardío La cosecha tuvo un grado de avance del 90 %, con una evolución intersemanal de 3 puntos porcentuales en todo el SEA, un progreso del 75 % en comparación con la campaña pasada, que había comenzado y solo llegaba al 15 %, para igual período. Hasta la fecha se obtuvieron los siguientes valores, sin variación, solo que con el transcurso de los días la calidad de grano nuevamente se deterioró en el:   ▪ Sector norte, continuó la cosecha, la cual fue muy lenta por las condiciones ambientales, los rendimientos promedios no superaron los 20 qq/ha, con lotes puntuales de 30 a 32 qq/ha, con tendencia a disminuir;   ▪ Sector centro, los rendimientos promedios variaron desde 16 - 18 - 20 hasta 28 qq/ha, con lotes puntuales de 38 – 40 – 42 qq/ha, con tendencia a disminuir   ▪ Sector sur, los rendimientos promedios giraron entre los 22 – 24 – 28 - 30 qq/ha, con lotes puntuales de 45 – 48 qq/ha, con tendencia estable. Agua útil En la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos Nueve de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, por segundo período, se constató menor disponibilidad de agua útil en los primeros 8 a 10 cm de los perfiles de los suelos - cama de siembra - pero, en profundidad, se detectó mayor contenido.   La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales y los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones finales, en la campaña de la cosecha gruesa 2023 – 2024 y condicionarían, determinarían la realidad final de la cosecha fina 2024, que hasta la fecha marchó bajo óptimos índices
