La Sociedad Rural de Rafaela difundió un documento institucional en el que analizó el impacto que tuvieron distintas políticas públicas sobre la cadena de la carne en las últimas dos décadas. Desde la entidad señalaron que las intervenciones aplicadas en ese período generaron consecuencias que, a su entender, todavía se sienten en el sector. En el texto difundido por la institución se planteó que “se cumplieron dos décadas de una triste historia para la ganadería argentina”, al tiempo que se remarcó que muchas de las medidas adoptadas en distintos momentos “terminaron afectando el normal desarrollo de una actividad clave para la economía del país”. Críticas a las intervenciones en el mercado     Desde la entidad ruralista se sostuvo que la aplicación de restricciones y regulaciones sobre el comercio de carne provocó efectos adversos en la producción. Según señalaron, esas decisiones impactaron directamente en la previsibilidad que necesita la actividad ganadera. En ese sentido, el documento indicó que “las intervenciones en el mercado de carnes, especialmente las limitaciones a las exportaciones y los controles de precios, generaron fuertes distorsiones que terminaron perjudicando a toda la cadena”. Además, desde la institución señalaron que las políticas aplicadas en distintos momentos produjeron “una reducción del stock ganadero y una pérdida de competitividad frente a otros países productores”. Consecuencias para el sector La entidad también remarcó que la ganadería requiere estabilidad y reglas claras para sostener el crecimiento a largo plazo. En el análisis difundido, se afirmó que “la producción ganadera necesita previsibilidad, ya que se trata de una actividad de ciclos largos que demanda inversiones y planificación”. En ese marco, desde la Sociedad Rural de Rafaela se sostuvo que muchas de las medidas adoptadas durante estas dos décadas no lograron los resultados buscados. Según plantearon, “las restricciones no solucionaron los problemas que se intentaban corregir y, por el contrario, terminaron reduciendo la oferta”. Un llamado a revisar el rumbo En el tramo final del documento, la entidad consideró que la experiencia de estos años debería servir como aprendizaje para el futuro del sector. “La Argentina tiene condiciones naturales y productivas para ser uno de los principales proveedores de carne del mundo”, señalaron desde la institución, aunque advirtieron que “para lograrlo es imprescindible contar con políticas que acompañen y promuevan la producción”. De esta manera, la Sociedad Rural de Rafaela concluyó su análisis señalando que la historia reciente de la cadena cárnica “debería servir para reflexionar y evitar repetir errores que afectaron a uno de los sectores más representativos del país”.
Sociedad Rural de Rafaela
