La producción lechera del sistema de tambo robótico instalado en la Experimental Rafaela del INTA registró en noviembre de 2025 un descenso en el volumen total respecto del mes anterior, aunque los indicadores generales se mantuvieron por encima de las metas establecidas. Así se desprende del Informe Mensual de Indicadores – Noviembre 2025, elaborado por el equipo técnico del establecimiento . Según el documento, durante noviembre se produjeron 75.579 litros de leche, frente a los 84.072 litros de octubre. De ese total, 74.778 litros fueron entregados a la industria, lo que representó el 98,9% de la producción, un valor que supera ampliamente el objetivo mínimo del 90% fijado en el proyecto. El promedio diario de leche entregada fue de 2.493 litros, también por encima de la meta establecida. En cuanto a la calidad composicional, el promedio de grasa butirosa alcanzó el 3,54%, superando el valor objetivo, mientras que la proteína se ubicó en 3,23%, levemente por debajo de la meta prevista. La producción total de sólidos útiles entregados fue de 5.066 kilos en el mes, cifra que continúa por encima del umbral proyectado. El informe también detalla un aumento en la cantidad total de vacas, que pasó de 82 en octubre a 86 en noviembre. Las vacas en ordeño se mantuvieron en 70, con una relación de vacas en ordeño sobre el total del rodeo del 81%, apenas por encima del valor mínimo esperado. La producción individual promedio fue de 37,62 litros por vaca por día, un registro inferior al de octubre pero superior al objetivo del proyecto . Respecto al rendimiento del sistema de ordeño automático, se registraron 163 ordeños diarios en noviembre, superando la meta de referencia. El promedio de ordeños por vaca se mantuvo en 2,4 por día, mientras que la duración del ordeño se ubicó dentro de los parámetros considerados normales. Algunos indicadores, como los ordeños incompletos y los pezones no encontrados, mostraron valores más altos que en octubre, aunque sin superar los límites establecidos. En materia de calidad higiénico-sanitaria, el recuento de bacterias totales aumentó de 12.000 a 14.000 por mililitro, superando el valor de referencia, situación que el informe atribuye a inconvenientes puntuales en el lavado y drenaje del tanque de refrigeración, ya solucionados. El recuento de células somáticas se mantuvo dentro de los rangos aceptables y no se detectaron inhibidores ni enfermedades como brucelosis o tuberculosis. Los indicadores reproductivos mostraron resultados por encima de las metas del proyecto. La tasa de concepción trimestral fue del 53% y la tasa de preñez alcanzó el 37%, valores superiores a los rangos de referencia. En el plano sanitario, no se registraron muertes en noviembre y el porcentaje de vacas sin lesiones podales alcanzó el 100%. Finalmente, el informe da cuenta de un mayor consumo de energía eléctrica y agua durante noviembre, asociado principalmente a un incremento en las acciones de confort térmico para los animales. También se destacó un aumento significativo en el aprovechamiento de agua pluvial recuperada para el uso en el robot de ordeño, alcanzando un potencial del 67,1%. El reporte fue elaborado con la participación de los operarios del tambo y profesionales especializados en nutrición y manejo reproductivo, y constituye una herramienta de seguimiento para evaluar la evolución productiva, sanitaria y ambiental del sistema
Tambo robotizado
