El Club de Buenas Prácticas Tamberas llevará adelante el 18° Encuentro Virtual bajo el título “Identificación y trazabilidad: ¿Cómo nos adaptamos a las nuevas normas?”, una propuesta orientada a analizar los desafíos regulatorios que enfrenta el sector lechero. La actividad se desarrollará el jueves 5 de marzo, de 19 a 20, con modalidad virtual a través de la plataforma Zoom y con acceso gratuito, aunque requiere inscripción previa. El encuentro contará con la participación de Néstor Ocasar, vicepresidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), quien abordará los alcances de las nuevas normativas vinculadas a los sistemas de identificación y trazabilidad, así como su impacto en la producción tambera. Desde la organización señalaron que la iniciativa apunta a brindar herramientas e información actualizada para facilitar la adaptación del sector a los nuevos requerimientos, promoviendo prácticas que fortalezcan la transparencia y la competitividad en la cadena láctea. La propuesta es impulsada por el Club de Buenas Prácticas Tamberas, con el acompañamiento de FunPEL (Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina) e INTA Lechero. Quienes deseen participar pueden inscribirse y acceder a más información a través del sitio web oficial: www.clubtambero.org.
Buenas Prácticas Tamberas
